Unsere Freunde 2021 - Erntezeit in Halland

Visit Halland folgt den Empfehlungen der Public Health Authority und lädt alle Besucher ein, dasselbe zu tun.

Wählen Sie eine Seite aus

WIR SIND EIN TEIL VON

DIE ERNTEZEIT IN HALLAND

Dem Essen in Halland nahe zu kommen, bedeutet auch, denjenigen nahe zu kommen, die ihm Liebe und Sorgfalt schenken, was es ebenso wunderbar gut macht. Hier lernen Sie einige unserer Halland-Freunde kennen, die Sie mit einer Leidenschaft für echte Zutaten und unverfälschte Erlebnisse zu sich nach Hause einladen möchten.

Inspiriert von einem gastronomischen Koch in ländlicher Umgebung, dem kreativen Restaurantduo in Halmstad, dem Paar, das Kopenhagen gegen Ruhe in Hylte eintauschte und dem modernen Bauernpaar mit großer Liebe zu Tieren und Natur.

PETER

DER ESSZIMMER

JOHANNA & MEIN

DIE SÜDFAMILIE

CAMILLA & JOHAN

HAMRAGÅRD

FLEMMING

BAUERNHOF UND RESTAURANT STEDSANS

Freunde aus der Vergangenheit

Lis Molkerei

Lis Molkerei

Sie sind in regelmäßigen und ungleichmäßigen Abständen geöffnet, die Heimhure Lis Dairy. Sie kochen Essen, über das Gäste über Generationen sprechen werden. Wir machten einen Besuch und trafen die Hausfrau Johan Blidberg und die Gastgeberin Rina Ratell, die ihren Gästen ihren Platz auf der Erde mitteilen.

mehr lesen
Bäckerei am Meer

Bäckerei am Meer

Er hat Varberg verlassen und ist zurückgekommen. Der Küchenchef, der sich dafür entschieden hat, frisch gebackenen Duft über den Hafen von Varberg zu verteilen. Wir haben Niklas Gustafsson in der Coast Bakery getroffen und über seine Liebe zu Häfen gesprochen, wie nah alles in Halland ist und warum Varberg im Herbst so fantastisch ist.

mehr lesen
Skottorps Säteri

Skottorps Säteri

Ein Bauer in Halland zu sein ist kein Beruf, sondern ein Lebensstil. Für die Familie Gunnarsson in Skottorp ist dieser Lebensstil ihr Sauerstoff. Sie atmen und leben in der Landwirtschaft und produzieren auch leckeren Käse aus der Milch der eigenen Molkerei.

mehr lesen
PaulssonPaleo

PaulssonPaleo

Von einem stressigen Londoner Leben bis zu einer autarken Gesundheitsfarm mit Yoga und saurem Gemüse in Hallands Innenraum. Geht es um einen Wohlfühlroman darüber, wie man sein Leben lebt? Nein, das ist die Geschichte des Familienkollektivs bei PaulssonPaleo in Simlångsdalen!

mehr lesen
Lisa Lemke

Lisa Lemke

Wenn Sie sich Lisa Lemke nähern, ist es, als würden Sie ihr Kraftfeld betreten. Und ich spreche nur vom Feld. Wir finden Lisa zwischen Feldern, auf denen es Getreide, grünes Gras und Tiere gibt. In Falkenbergs südlicher Hügellandschaft auf ihrem geliebten Skrea Backe.

mehr lesen
John Taylor

John Taylor

Er ist Ihr Gartenfreund in der TV-Box und auch künstlerischer Leiter in einem der schönsten Gärten Schwedens. Treffen Sie John Taylor in den prickelnden Ermäßigungen von Tjolöholm Castle - seinem ganz besonderen Happy Place!

mehr lesen
Marina Evertsson

Marina Evertsson

Das Jahr hieß 2012, als Marina begann, ihr enormes Engagement für die damals verlassene Farm Strömma Kvarn zu spenden. Nicht renovierte Hütten, viel Charme und noch mehr Arbeit. Sie sah bereits einen verzauberten Ort vor sich. Viel Mut, Magie und Entschlossenheit. Sehr Marina.

mehr lesen