Erntezeit in Halland | Finde deine Erfahrung! | Alles was im Essen passiert!

Visit Halland folgt den Empfehlungen der Public Health Authority und lädt alle Besucher ein, dasselbe zu tun.

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Was für ein Spaß, den Sie hier gefunden haben, wo wir während der Erntezeit in Halland alles Wunderbare gesammelt haben. Jetzt liegt unsere intensivste Erntezeit hinter uns, aber wir kümmern uns weiterhin um das, was wächst und wächst, wir verfeinern und kochen, backen und servieren weiter. Also Erntezeit in Halland verabschiedet sich vom nächsten Jahr - erinnert Sie aber daran, dass Sie uns Lebensmittelherstellern das ganze Jahr über herzlich willkommen heißen!

Mit Liebe / Hallands

Es liegt in unseren Halland-Genen, Lebensmittel der besten Art herstellen zu wollen. Wir sind viele, die sich das ganze Jahr über auf die Zeit freuen, in der wir ernten und verfeinern können, was wir gesät haben. Jetzt möchten wir, dass Sie die vielen Hofläden in Halland entdecken, die bis zum Rand mit der Ernte der Saison gefüllt sind. Wir möchten, dass Sie die Restaurants erleben, die mit Zutaten aus der Region Magie erzeugen.

Wenn Sie uns von August bis Oktober besuchen, versprechen wir Ihnen, dass es Erlebnisse für alle Sinne gibt. Wir möchten Ihnen kulinarische Erlebnisse, Festivals und Märkte bieten, mit nahem Lachen und echten Treffen. Wir möchten unser Wissen teilen und Sie zu Aktivitäten einladen, bei denen wir gemeinsam das Kunsthandwerk erkunden. Es ist einfach, das Leben während der Erntezeit in Halland zu genießen.

Willkommen hier!

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Sich dem Essen in Halland zu nähern, bedeutet auch, sich denen zu nähern, die es lieben und pflegen, was es genauso wunderbar gut macht. Hier treffen Sie einige unserer halländischer Freunde, die Sie mit Leidenschaft für echte Waren und echte Erlebnisse nach Hause einladen möchten!

Lis Molkerei

Sie sind in regelmäßigen und ungleichmäßigen Abständen geöffnet, die Heimhure Lis Dairy. Sie kochen Essen, über das Gäste über Generationen sprechen werden. Wir machten einen Besuch und trafen die Hausfrau Johan Blidberg und die Gastgeberin Rina Ratell, die ihren Gästen ihren Platz auf der Erde mitteilen.

Bäckerei am Meer

Er hat Varberg verlassen und ist zurückgekommen. Der Küchenchef, der sich dafür entschieden hat, frisch gebackenen Duft über den Hafen von Varberg zu verteilen. Wir haben Niklas Gustafsson in der Coast Bakery getroffen und über seine Liebe zu Häfen gesprochen, wie nah alles in Halland ist und warum Varberg im Herbst so fantastisch ist.

Skottorps Säteri

Ein Bauer in Halland zu sein ist kein Beruf, sondern ein Lebensstil. Für die Familie Gunnarsson in Skottorp ist dieser Lebensstil ihr Sauerstoff. Sie atmen und leben in der Landwirtschaft und produzieren auch leckeren Käse aus der Milch der eigenen Molkerei.

PaulssonPaleo

Von einem stressigen Londoner Leben bis zu einer autarken Gesundheitsfarm mit Yoga und saurem Gemüse in Hallands Innenraum. Geht es um einen Wohlfühlroman darüber, wie man sein Leben lebt? Nein, das ist die Geschichte des Familienkollektivs bei PaulssonPaleo in Simlångsdalen!

Dieses Jahr ist ein seltsames Jahr. Wir werden nicht alle Feierlichkeiten durchführen können, die wir uns vorgestellt hatten. Aber die Erde pflegen wir wie gewohnt und holen die Ernte zurück. Wir füllen unsere Hofläden auf und es wird in unseren Restaurants gekocht. Das Aroma frischer Backwaren breitet sich wie bisher in den Cafés aus. In kleineren Gruppen können wir auch Kurse oder Aktivitäten organisieren. Willkommen hier, Sie, die gut betuchte und bekommen - zum Essen sollten Sie, wie Sie wissen!

Pastakurse Skrea Matbruk

Die Bande in Skrea Matbruk lehrt, wie man hausgemachte Pasta wie ein echter Italiener dreht!

Ernteplanke in Ulvereds Hjorthägn - 11. Oktober

Fantastisches Essen in einer einzigartigen Umgebung - nehmen Sie die Familie mit auf einen wunderbaren Ausflug.

Sauerteigkurse mit Danlarn

Lerne das Geheimnis des Backens von so gutem und schönem Sauerteigbrot wie der Meister selbst!

Säure im Simlångsdalen-Tal

Nehmen Sie an einem Food-Abenteuer teil, das sowohl Körper als auch Knospe gut macht! Kommen Sie nach Hause zu PaulssonPaleo und erfahren Sie alles darüber, warum und wie Sauerkraut, Kimchi, Kwas und Kombucha hergestellt werden.

Bierverkostung Halmstad Brygghus

Bierverkostungen im Herbst! Sammeln Sie Ihre Bande, besuchen Sie uns und genießen Sie unser Bier und unsere Brauerei.

TIPP DER WOCHE!

Es gibt so viel zur Auswahl… Im Folgenden helfen wir Ihnen, indem wir jede Woche ein paar Hofläden und Restaurants / Cafés präsentieren, die während der Erntezeit in Halland einen Besuch wert sind. Einige von ihnen sind das ganze Jahr über geöffnet.

Ulvereds Hjorthägn

Eine ganzheitliche Erfahrung von Tieren, Natur und Nahrung von Hirschen und Wild.

Ullarps Gård

Hier schlendern die Hühner im Freien herum und haben eine gute Zeit. Im Hofladen können Sie rund um die Uhr mit Selbstbedienung einkaufen.

Gunnagård

Kommen Sie und streicheln Sie die Tiere und essen Sie gleichzeitig Schwedens leckerste Waffel oder buchen Sie ein 3-Gänge-Menü im gemütlichen Restaurantzelt.

Skottorps Mejeri

Im schönen alten Steinstall neben Skottorps Schloss können Sie leckeren Käse aus der eigenen Milch kaufen.

Feldts Brot & Süßwaren

Außen bescheiden, innen bunt - so lässt sich Feldts Brot & Konditorei wahrscheinlich am besten beschreiben. Und so magisch gut ...

Varbergs Kusthotell

Hier finden Sie Aromen aus dem Meer und der Saison sowie Zutaten aus der Umgebung.

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