Høstplanke ved Ulvereds Hjorthägn - 11. oktober - Høsttid i Halland

Visit Halland følger folkesundhedsmyndighedens henstillinger og opfordrer alle besøgende til at gøre det samme.

Vælg en side

Høstplank

Med skovdelikatesser

Ulvereds Hjorthägn - Dyr og natur

Lav en dejlig udflugt til Ulvered! Medbring familie og venner, oplev dyr og natur. Nyd en høstplanke med alle skovens delikatesser og smag, noget der garanteret er en fryd for både øjet og ganen. En autentisk og anderledes smagsoplevelse.

Ulvereds Hjorthägn

Gennem et køb af skov i Ulvered fulgte et gammelt skovhus fra 1860 i ledelsen. Smukt beliggende i det indre af Halland, i en så glemt del af amtet, blev der set en mulighed for at starte noget andet, som ingen andre har gjort før. Ejeren Birger realiserede en drengs drøm ved at bygge et hjortehus og bygge et gårdsslagteri. Dette har betydet, at Ulvereds Hjorthägn er et lokalt, mindre engrosfirma med salg af rådyr og vildt, hovedsageligt til restauranter. Med stort personligt engagement og lidenskab for deres arbejde kan ejerparret i dag præsentere et anlæg, hvor deres gæster får en holistisk oplevelse af dyr, natur og mad fra hjorte og vildt.