Høsttid i Halland | Find din oplevelse! | Alt, hvad der sker i maden!

Visit Halland følger folkesundhedsmyndighedens henstillinger og opfordrer alle besøgende til at gøre det samme.

Vælg en side

Hvilket sjovt du har fundet her, hvor vi samlet alt det vidunderlige under Harvest Time i Halland. Nu er vores mest intense høsttid bag os, men vi fortsætter med at udnytte det, der vokser og vokser, vi fortsætter med at forfine og lave mad, bage og servere. Så høsttid i Halland siger farvel til næste år - men minder dig om, at du er hjertelig velkommen hjem til os madskabere året rundt!

Med kærlighed / Hallands

Det er i vores Halland-gener - at ønske at skabe mad af den bedste slags. Vi er mange, der gennem året ser frem til det tidspunkt, hvor vi kan høste og forfine det, vi har sået. Nu vil vi have dig til at opdage de mange gårdbutikker i Halland, der er fyldt til randen med sæsonens høst. Vi vil have dig til at opleve de restauranter, der skaber magi med ingredienser fra området.

Hver gang du besøger os fra august til oktober, lover vi dig, at der er oplevelser for alle dine sanser. Vi vil give dig spiseoplevelser, festivaler og markeder med tæt på latter og ægte møder. Vi vil dele vores viden og invitere dig til aktiviteter, hvor vi udforsker madhåndværk sammen. Det er nemt at nyde livet under høsttiden i Halland.

Velkommen her!

LANDBUTIK

SPIS & KAFFE

HVAD DER SKER

LIVING

FIND KORT

PAKET

At komme tæt på maden i Halland er også tæt på dem, der giver det kærlighed og pleje, hvilket gør det lige så vidunderligt godt. Her møder du nogle af vores hollandske venner, der med en passion for ægte varer og ægte oplevelser ønsker at invitere dig hjem!

Lis Mejeri

De er åbne med regelmæssige og ujævne mellemrum, hjemmekrog Lis Dairy. De laver mad, som gæsterne vil tale om i generationer. Vi besøgte og mødte husmor Johan Blidberg og vært Rina Ratell, der deler deres sted på jorden til deres gæster.

Strandbageri

Han har forladt Varberg og kommer tilbage. Kokken, der valgte at sprede nybagt duft over Varberg havn. Vi mødte Niklas Gustafsson på Kustbageriet og talte om hans kærlighed til havne, hvor tæt alt er i Halland og hvorfor Varberg er så fantastisk om efteråret.

Skottorps Säteri

At være landmand i Halland er ikke et erhverv, det er snarere en livsstil. For Gunnarsson-familien i Skottorp er denne livsstil deres ilt. De indånder og lever landbrug og producerer også velsmagende ost fra mælken fra gårdens helt eget mejeri.

Paulsson Paleo

Fra et stressende London-liv til et selvforsynende sundhedscenter med yoga og syltede grøntsager i det indre af Halland. Er det en feel-good roman om, hvordan man skal leve ens liv? Nej, det er historien om familiekollektivet på PaulssonPaleo i Simlångsdalen!

Dette år er et underligt år. Vi vil ikke være i stand til at gennemføre alle de festligheder, vi havde forestillet os. Men jorden plejer vi som sædvanligt og genvinder høsten. Vi fylder op i vores gårdbutikker, og det koges på vores restauranter. Duften af ​​friske bager varer spreder sig fra caféerne lige som før. I mindre grupper kan vi også arrangere kurser eller aktiviteter. Så velkommen her, du som er velhælede og får - for at spise skal du som du ved!

Pasta kurser Skrea Matbruk

Banden på Skrea Matbruk lærer, hvordan man smutter hjemmelavet pasta som en ægte italiensk!

Høstplanke ved Ulvereds Hjorthägn - 11. okt.

Fantastisk mad i et unikt miljø - tag familien med på en vidunderlig udflugt.

Surdejskurser med Danlarn

Lær hemmeligheden bag at bage så godt og smukt surdejbrød som mesteren selv!

Syre i Simlångsdalen

Deltag i et madeventyr, der gør både krop og knopp god! Kom hjem til PaulssonPaleo og lær alt om hvorfor og hvordan man laver surkål, kimchi, kvass og kombucha.

Ølsmagning Halmstad Brygghus

Ølsmagninger i løbet af efteråret! Saml din bande, besøg os og nyd vores øl og vores bryggeri.

Tip af ugen!

Der er så meget at vælge imellem ... Nedenfor giver vi dig hjælp på stakken ved at præsentere et par gårdbutikker og restauranter / kaffesteder hver uge, der er et besøg værd i Harvest Time i Halland. Flere af dem er åbne hele året rundt.

Ulvereds Hjorthägn

En holistisk oplevelse af dyr, natur og mad fra hjorte og vildt.

Ullarps Gård

Her slenter hønerne rundt i det fri og har det sjovt. I gårdbutikken kan du shoppe døgnet rundt med selvbetjening.

Gunnagård

Kom og kæledyr dyrene, og spis samtidig Sveriges smukkeste vaffel, eller book et 3-retters måltid i det hyggelige restauranttelt.

Skottorps Mejeri

I den smukke gamle stenstall ved Skottorps slot kan du købe velsmagende oste fra gårdens egen mælk.

Feltter brød og konfekture

Beskedent udvendigt, men farverigt indvendigt - sådan beskriver du sandsynligvis Feldts Bread & Confectionery. Og så magisk godt ...

Varbergs Kusthotell

Her finder du smag fra havet og sæson sammen med ingredienser fra omgivelserne.

Følg os på INSTAGRAM